Unsushi - Sushi

Pequeños saquitos de tofu rellenos de arroz y teriyaki.
Contiene soja y granos de sésamo

Vainas de soja a la plancha con sal Maldon, sishimi tougarashi (7 especias japonesas), salsa de teriyaki casera y sésamo. Para compartir o no... ¡Y que no te lo quiten!
Contiene soja y granos de sésamo

Langostinos tempurizado con panko japonés, acompañada de teriyaki y salsa chili-dulce
Contiene gluten, soja, crustáceos, granos de sésamo

Rollitos de primavera rellenos de vegetales con salsa chili-dulce
Contiene granos de sésamo, gluten, apio

Contiene granos de sésamo, soja y gluten

Contiene granos de sésamo, soja, pescado y gluten

Deliciosa sopa de miso para la lluvia, calorcito o para el invierno con: cebolla morada, seta shiitake, tofu, alga wakame y bonito. ¡Buena opción para empezar!
Contiene granos de sésamo, soja y pescado

Goma-wakame, con salsa de teriyaki y sésamo
Contiene granos de sésamo y soja

Alga natural de wakame ¡La original! Con salsa de teriyaki y sésamo.
Contiene granos de sésamo y soja

Empanadillas japonesas fritas de arroz rellenas de pollo con verduras, topping de teriyaki y sésamo
Contiene granos de sésamo, soja, gluten, apio y huevos

Empanadillas japonesas fritas de arroz y espinacas rellenas de verduras, topping de teriyaki y sésamo
Contiene granos de sésamo, soja, gluten, apio y huevos

Popular ensalada en latinoamerica con: alga goma-wakame, kanikama, daditos de salmón y atun, salsa fuji y teriyaki
Contiene granos de sésamo, soja, pescado, gluten, huevos, crustáceos y mostaza

Deliciosa sopa de miso para la lluvia, calorcito o para el invierno con: cebolla morada, seta shiitake, tofu, alga wakame. ¡Buena opción para empezar!
Contiene granos de sésamo y soja

Noodle de yakisoba con pollo, verduras, todo esto salteado al wok. Salsa de yakisoba. Ao nori (polvo alga nori), terminado con escama de bonito KATSUOBUSHI
Contiene soja, gluten y pescado

Noodle de yakisoba, con verduras salteadas al wok, setas shiitake, ao nori (polvo de alga nori) y salsa de Yakisoba
Contiene soja y gluten

Noodle de yakisoba, verduras salteadas, proteína VEGANA texturizada simulando al pollo, ao nori (polvo de alga nori) y con salsa Yakisoba
Contiene soja, gluten y pescado

Fideos de arroz, pollo, langostinos, verduras, todo esto salteado al wok, salsa Pad Thai 100% casera (dulce-picante), cacahuete. Acompañado con rodajas de lima
Contiene soja, cacahuetes y crustáceos. Sin gluten, puede contener trazas

Fideos de arroz, verduras salteadas al wok, proteína VEGANA texturizada simulando al pollo, salsa Pad Thai 100% casera (dulce-picante), cacahuete triturado, brotes germinados de cebolla. Acompañado con rodajas de lima
Contiene soja y cacahuetes. Sin gluten, puede contener trazas.

Noodle de yakisoba con pollo, langostinos y verduras salteadas al wok, salsa yakisoba y terminado con ao nori y escamas de bonito KATSUOBUSHI
Contiene soja, gluten, pescado y crustáceos

Salmón, atún balfegó y hamachi
Contiene pescado

Contiene pescado

Considerado de los mejores atunes del mundo
Contiene pescado

Pez limón
Contiene pescado

Contiene soja y granos de sésamo. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene soja, gluten y granos de sésamo

Bolita de arroz envuelta con alga nori, de atun

Perlas de zalmón, huevas falsas VEGANAS.

con salsa mayonesa sweet chili y salsa de teriyaki casera, explosión de sabores!!!!
Contiene soja y mostaza

Bolita de arroz con Alga nori al rededor, con salmón encima, un toque flambeado y salsa de teriyaki casera.

Con reducción de Pedro Ximenez
Contiene pescado, soja, dióxido de azufre y sulfitos y gluten

Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

Con mayonesa japonesa y teriyaki
Contiene pescado, huevos y soja. Sin gluten, puede contener trazas

Anguíla con tobiko negro, braseada. Con pimienta verde japonesa y salsa de soja dulce.
Contiene pescado, soja y gluten

Considerado entre los mejores atunes del mundo
Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

¡¡¡NUEVO!!! bolita de arroz moldeada con las manos, con una buena lámina detomate marinado bajo nuestras especies secretas, le da ese característico sabor UMAMI y de mar. INIGUALABLE Y PARA REPETIR SEGURAMENTE!!! Encima lleva ikura VEGANA (falsa huevas de salmón 100% VEGANA)
Contiene soja, gluten y granos de sésamo

Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

Bolita de arroz moldeada con una fina lámina de berenjena goteada con mayonesa vegana y sishimi
Contiene soja, mostaza. Sin gluten, puede contener trazas

Pez limón
Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

¡¡¡El mas delicioso y el más vendido!!! bolita de arroz moldeada con las manos, con una seta de shiitake encima, goteada con tartufa y sal MALDON
Sin gluten, puede contener trazas

Bolita de arroz moldeada con una fina lámina de calabacín goteada con mayonesa sweet chilli y pimienta japonesa
Con soja, mostaza. Sin gluten, puede contener trazas

Con reducción de Pedro Ximenez
Contiene pescado, soja, dióxido de azufre y sulfitos y gluten

Contiene pescado, lácteos. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene pescado, lácteos, huevos, crustáceos, soja y gluten

Contiene gluten, granos de sésamo y soja. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

Sin gluten, puede contener trazas

Contiene soja. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene pescado. Sin gluten, puede contener trazas

¡Ey tu! Amante del tofu frito y el chorreo con las salsas, tenemos para ti uno de los Rolls mas populares de Latinoamérica (Venezuela). Con probarlo repetirás, repetirás y repetirás... Relleno de tofu frito en tempura y panko, aguacate, keso no keso crema VEGANO. masago arare (perlitas de arroz inflado), sésamo, topping de tofu frito en tempura y panko, bañada a saco con salsa Fuji casera 100% VEGANA y te lo flambeamos en la mesa. ¡¡¡El más querido por nuestro público!!!

Es un roll muy fresco, entre dulce por la miel, el mango y sabor intenso que combina un toque amargo - picante por la mostaza y la Rúcula. Combinación de sabores muy umami. Relleno de salmón fresco, mango, rúcula, queso crema. Topping de salmón ahumado, miel mostaza antigua, furikake (es un polvo de tortilla tamago, nori y bonito), huevas de falso ikura (huevas de salmón ahumado).

Para los más atrevidos tenemos este nuevo roll, muy popularizado en casi todos los restaurantes en la zona del Caribe, y nosotros seríamos quizás los únicos en todo el planeta tenerlo VEGANO y es para ti. Topping de PLÁTANO MACHO MADURO, mayonesa kmuchee vegana, salsa de teriyaki casera, tobiko vegano. Relleno con aguacate, keso no keso y tofu frito ¿A que se te hace agua la boca?

Relleno de nuestro atún BALFEGÓ®, aguacate, crema de tartufata. Cubierta con huevas de Tobiko negro. ¡El mas vendido entre los atunes!
(SIN GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS)

¡¡¡Para los más atrevidos!!! Tenemos este nuevo roll, muy popularizado en casi todos los restaurantes en la zona del Caribe. Relleno de langostino en panko, queso crema, aguacate. Cubierta con PLÁTANO MACHO MADURO que le da ese sabor dulce, único y caribeño. Finalizando con tobiko naranja y goteada con Mayo-Kmuchee y salsa de Teriyaki casera

Siempre pensamos en innovar y aquí te presentamos este exquisito roll relleno de pollo no pollo, shiitake, Keso no keso crema VEGANO, topping de masago vegano, finalizando con nuestra salsa mayonesa Kmuchee 100% VEGANA. Explosión de sabores en tu paladar.

¡¡¡CON ORO!!! Nuestro ALASKA ROLL pero aún con mas categoría. Relleno de cangrejo KING CRABS (Cangrejo Real), mayonesa japonesa, aguacate. Topping de Cut Wakame (alga Wakame natural) Salsa de Teriyaki casera, huevas ikura real (huevas de salmón). Decorado con ORO comestible 24K. ¡¡¡RECOMENDADÍSIMO!!!
(SIN GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS)

¡¡¡EL MAS BEST SELLER!!! Si te gusta el Roll tempura y con mucho salseo o si estás empezando a comer sushi, este puede ser tu Roll. Se convertirá entre tus favoritos. Relleno de salmón, queso crema, aguacate. Lluvia tormentosa de kanikama (palito de cangrejo), salsa Fuji, Salsa de Teriyaki casera, huevas de falso ikura (huevas de salmón ahumado).

Para los amantes de las verduras al wok tenemos este roll especial para tí, Relleno de verduras al wok, keso no keso VEGANO. Goteado con mayonesa japonesa VEGANA y cebolla crujiente

¡¡¡ENTRE LO MÁS VENDIDO!!! Delicia de combinaciones entre el Crunch del cangrejo en tempura - panko y la suavidad con el ahumado de la anguila. Relleno de Cangrejo cáscara blanda en panko, aguacate. Topping de anguíla braseada, huevas de Tobiko negro, soja dulce y pimienta verde japonesa. IRRESISTIBLE

¿Te gusta el foiè? Aquí lo tenemos para ti. Rollo relleno de mango, cebolla crujiente. Topping de foiè grass, terminado con turrón de cacahuete. Y te lo flambeamos en la mesa.

Delicioso roll, fresquito, con el picor y amarguéz de la rúcula y mezclada con el sabor único del pescado HAMACHI tiene ese toque delicado cítrico. relleno de Aguacate, rúcula, hamachi (pez limón). Goteado con mayonesa cítrica de Yuzu finalizada con rayadura de limón.

Delicioso roll relleno de langostino en panko, queso crema, espárragos. Cubierta de una fina capa de aguacate que le da ese saborcito único e inigualable. Tobiko naranja, sésamo. Goteada con Mayo-Kmuchee y salsa de Teriyaki casera

Relleno de kanikama (palito de cangrejo), queso crema, aguacate. Con topping de goma-wakame. huevas de falso ikura (huevas de salmón ahumado). Terminada con nuestra salsa de Teriyaki casera

¡¡¡SUSHI CON ORO!!! Nuestro popular UNSUSHI ROLL pero aún con mas categoría. Relleno de salmón salvaje, queso crema, aguacate. Lluvia cangrejo KING CRABS (Cangrejo Real), salsa Fuji, Salsa de Teriyaki casera, huevas ikura real (huevas de salmón). Decorado con ORO comestible 24K.

¡¡¡El más vendido!!! Relleno de tofu frito y marinado con nuestro secretos condimentos, catalogado como entre los mejores rolls de nuestro restaurante. Lo tenemos en esta opción 100% vegana, creada en UNSUSHI solo para ti. Relleno de tofu frito, keso no keso, espárragos. Topping de fina lámina de aguacate, goteado con Mayo Sweet Chilli VEGANA, salsa de Teriyaki y sésamo

¡Ey tu! Amante de los langostinos y el chorreo con las salsas, tenemos para ti uno de los Rolls mas populares de Latinoamérica (Venezuela). Con probarlo repetirás, repetirás y repetirás... Relleno de langostino en tempura, aguacate, queso crema. Tobiko naranja, sésamo, topping de langostinos en tempura, bañada a saco con salsa Fuji casera y te lo flambeamos en la mesa.

Futomaki tempurizado. Relleno de kanikama (palito con cangrejo 52%), aguacate y queso. Finalizada con salsa fuji y teriyaki casera.

El clásico de la casa en versión vegana. Rollo tempurizado relleno de berenjena y calabacin asada, keso no keso VEGANO, mayonesa japonesa VEGANA. Salsa Fuji VEGANA y salsa de Teriyaki casera

¡¡¡QUE PIQUE POR FAVOR!!! Relleno de atún aleta amarilla picante, rúcula, aguacate. Gotas de Mayo-Kmuchee, salsa de siracha, sichimi tougarashi (7 especies japonesas) y filamento de guindillas. DATO: Por tan sólo 5€ adicionales puedes cambiar el atún por BALFEGÓ®

Relleno de aguacate, rúcula, keso no keso VEGANO, mango. Topping de goma-wakame con salsa de Teriyaki casera. Finalizado con bolitas de Masago Arare (arroz inflado).

Para los que les gustan el salmón y lo crudo, tenemos una excelente combinación de sabores, entre Crunch de la cebolla crujiente y el aroma de la rúcula con el salmón. Relleno de salmón fresco, aguacate, rúcula. Goteado de mayonesa japonesa, cebolla crujiente y salsa de teriyaki casera.

Base: Arroz y alga nori
Con 10 piezas, alga Nori por fuera, el arroz por dentro. El Futomaki es perfecto si quieres algo más sustancioso. ¡PUEDES TEMPURIZARLO!

Base: Arroz y alga nori
Con 10 piezas, alga Nori por fuera, el arroz por dentro. El Futomaki es perfecto si quieres algo más sustancioso. ¡PUEDES TEMPURIZARLO!

Base: Arroz
Si no eres muy fan del sushi el poké es para ti. Es un bowl con base de arroz y con todo lo que te apetezca comer.

Base: Arroz
Si no eres muy fan del sushi el poké es para ti. Es un bowl con base de arroz y con todo lo que te apetezca comer.

Bolitas dulces y frías de arroz con relleno de helado piña y coco. Con sirope miel de agave, azúcar glass y ralladura de coco. Un verdadero sabor tropical.
Contiene soja. Sin gluten, puede contener trazas

Bolita de arroz con helado dentro, relleno de chispas de chocolates y banana, con sirope de chocolate vegano y crocante de chocolate
Contiene soja. Sin gluten, puede contener trazas

Bolitas dulces y frías de arroz con relleno de helado de té verde. Deliiiciosas!!! Con baño de te matcha
Contiene soja. Sin gluten, puede contener trazas

El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko, que es una pasta de judías hecha con la variante de judías azuki. El favorito de Doraemon!!!
Contiene gluten, huevos y lácteos

Delicioso coulant hecho en casa, Relleno con un delicioso volcán de chocolate, con una bola de helado vainilla o chocolate, bañada con sirope de chocolate y lluvia de avellana
Contiene gluten, lácteos, huevos y frutos de cáscara

Delicioso coulant 100% vegano hecho en casa, muy pedido y con una excelentísima crítica. Del más vendido!!! Relleno con un delicioso volcán de chocolate.
Contiene gluten

Delicioso coulant 100% vegano hecho en casa, Relleno con un delicioso volcán de chocolate, con una bola de helado de stracciatela VEGANA, con sirope de chocolate vegano y lluvia de avellana
Contiene gluten, soja y frutos de cáscara

Famosos por si solos, deliciosos. Con sirope de caramelo vegano, crocante de almendras y láminas de almendras.
Contiene soja y frutos de cascara. Sin gluten, puede contener trazas

Contiene gluten, huevos y lácteos

(D.O. Rioja)

Godello (D.O. Monterre)

Viura y Malvasia (D.O. Rioja)

Verdejo (D.O. Rueba)

Chardonay (D.O. Valencia)

Verdejo (D.O. Rueda)

Tempranillo (D.O. Ribera del Duero)

Tempranillo (D.O. Rioja)

Tempranillo (D.O. Ribera del Duero)

Chardonay (D.O. Cava)

Pinot Noir, Chardonnay Pinot Meunier (D.O. Champagne)

I.G.P Castilla y Leon

Especial para sashimi, carnes. Afrutado, umami

Especial para sushi, tempuras, semi-seco, umami

Especial para sushi, tempuras. Aromas elegante, limpio